« Nous avons calqué notre offre à emporter sur nos menus du midi pour satisfaire les attentes de nos clients habitués, puis ajouter de nouveaux paniers pour séduire une clientèle plus large. Nous proposons nos plats dans de la vraie vaisselle et Shop & Go permet justement le retour des objets consignés. On voit que l’outil a été pensé par des professionnels de la restauration pour les restaurateurs.

Le backoffice se pilote facilement, tout est administrable ce qui permet de coller exactement à nos capacités de production. La cuisine peut s’organiser à l’avance et de son côté le client a accès à nos offres 24h/24h. Shop & Go nous assure une souplesse très appréciable. »