Comment les restaurateurs peuvent redémarrer une activité sans accueillir du public dans leur établissement ?
C’est la question que s’est posée API & YOU, agence conseil et communication au service des restaurateurs, producteurs, et professionnels des métiers de bouche, éditrice du logiciel de coffrets cadeaux Console Secret Box depuis 2010.
Pour Rémi Ohayon, Fondateur et Président de l’agence et Meilleur Ouvrier de France communication digitale, Alors que le gouvernement ne donne toujours pas de date pour la réouverture des restaurants, pour autant, nous continuerons de célébrer des évènements, de nous réunir en cercle privé, et surtout, de vouloir manger les plats de nos chefs et restaurateurs préférés.
C’est parce qu’il faut imaginer de nouvelles modalités de consommation, de nouvelles façons de fêter un anniversaire, de faire un déjeuner d’affaires, que nous avons créé la Console Shop and Go, qui permet depuis son site internet, sa page Facebook, Google My Business ou même sans site internet, de vendre ses menus, ses produits, en direct et sans commission, en Click & Collect, livraison, en point relais ou en Drive.
Bon nombre de restaurateurs sont dans cette dynamique de vente pour une consommation en dehors de leurs établissements, et c’est tant mieux ! N’attendons pas pour rallumer les fourneaux et développer une économie circulaire et solidaire.